Соль, жир, кислота, жар
Другие названия:Salt Fat Acid Heat
Смотреть
Мои списки
-
Страна:США
-
Жанр:документальный
-
Год:2018
-
Режиссер:Кэролайн Су
-
Сценарист:Сэмин Носрэт
-
Актеры:Сэмин Носрэт
-
На русском:
-
Время:41 мин
-
В подборках:
Вместе с локальными экспертами, повар и писательница кулинарных книг, Сэмин Носрэт, отправляется на местный рынок, где они внимательно отбирают продукты, участвуют в приготовлении семейных ужинов, и, конечно, не забывают о собственной кулинарной искусительнице. Сэмин путешествует по Италии, раскрывая секреты использования жира, а затем отправляется в Японию, где глубоко погружается в мир соли, соевого соуса и мисо. В Мексике она исследует аспекты кислотности продуктов, а вернувшись домой в Калифорнию, делится с зрителями своими собственными секретами искусства правильной тепловой обработки для разнообразных блюд.
Соль, жир, кислота, жар смотреть онлайн бесплатно
Плеер 1
Плеер 4